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■牛ハツ刺身 600円
十勝牛のハートです。歯ざわりも良く、山わさびのアクセントがピリッと。美味しいです! |
■なわてサラダ 550円
提携農家のなわてさんが毎日冬でもハウスで作ってくれる、新鮮でみずみずしい野菜たちのサラダです。シンプルにガーリックオイルと塩だけで味付けしました。ぜひ食べてみて下さい! |
■地獄メン 700円
辛いものに挑戦してみませんか?あんかけヤキソバの辛〜いバージョンです。辛さは1〜10段階!あなたの辛さは?
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■長いものふあふあ蒸し 600円
長いもをすりおろし、茶碗蒸し風にアレンジしてみました。あっさりとした味わいにはまります。 |
■カリカリとり皮 350円
とり皮をカラッと揚げました!とり皮せんべいみたいで、ビールのお供に最高!です。
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■ゆり根揚げ 550円
ゆり根を1個丸ごと素揚げしました。大平町の山西さんのゆり根は甘くておいしいよ! |
■とり皮チーズのせ 650円
十勝の鶏肉とチーズのコラボレーション。自慢の一品です。 |