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■十勝牛の炭炙りタタキ 580円
十勝牛のモモ肉を炭火で炙りタタキにしました。特製ガーリックソースが絶品! |
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■旬のお刺身三品盛り 780円
季節のお刺身を三品盛りにしました。旬を感じる食感をお楽しみ下さい。 |
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■毛ガニの甲羅盛り 1,800円
毛ガニを一匹丸ごと甲羅に盛り付けた贅沢な一品!三杯酢やポン酢などお好みの味付けでご堪能ください。 |
■鯛の三角焼き 420円
一夜干した真鯛のカマ(三角)を天然塩だけの味付けで焼き上げます。日本酒との相性抜群! |
■特製スペアリブ 500円
スペアリブを特製タレに漬け込み、さらに特製の「かえし」で焼き上げます。ほどよく焦げた肉からジューシーな肉汁がたっぷり・・・。 |
■サーモンの炙りポン酢 480円
サーモンの表面を炙り、甘味を引き出し余計な脂を落としたものをポン酢と紅葉おろしでご賞味ください。 |
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■旬のお刺身 にぎり寿司 5カン 880円
ご用意したお刺身は、すべてにぎり寿司にもできます。1カンからの注文もOK!お気軽にお申し付けください。 |